Блины "1000 и 1 дырочка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежные и воздушные марокканские блинчики из пенного теста. Что-то среднее между американскими панкейками и нашими привычными блинами. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Предлагаю вам попробовать приготовить блины "1000 и 1 дырочка". Рецепт довольно простой, а вот сами блинчики получается действительно усыпаны мелкими дырочками, нежные и очень вкусные. Думаю для многих он будет новым и не совсем обычным. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Вода 650 мл
- Мука 300 грамм
- Крупа манная 100 грамм
- Желтки 2 штуки
- Сахар 1-3 ст. ложек
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
12
Калорийность
149 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Блины "1000 и 1 дырочка""
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.
Добавьте желтки и масло.
Перемешайте и влейте теплую воду.
Взбивайте все вместе в течение 2 минут, затем накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
Затем, смазывая сковороду растительным маслом, испеките блинчики. Марокканские блины жарятся на умеренном огне и только с одной стороны, переворачивать их не нужно.
Подавать такие блинчики принято со сладким соусом. Для этого смешайте 50 грамм растопленного сливочного масла и 30 грамм меда. Подавайте блины к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Подавать блины можно с любым сладким топпингом.Оценить рецепт Блины "1000 и 1 дырочка"
5.0
9
Категории рецепта
Комментарии :
Anastasia Potap 
14.07.2025 09:32
Готовила по этому рецепту, всё вышло идеально. Блины такие ажурные и лёгкие, прямо как облака! Особенно понравилось, что не рвутся при переворачивании. Спасибо за рецепт!
Zody
01.08.2021 15:31
Отличный рецепт. Вкус блинов очень понравился. Буду еще делать по этому рецепту.
Zody
27.06.2021 08:37
Очень вкусные блины! Как в детстве у бабушки, неужели в Африке тоже такие делают?
Оксана Ч.
14.07.2021 00:56
Спасибо большое, очень рада, что понравились) Да, блины по этому рецепту действительно готовят в Марокко.Эта выпечка считается традиционной для ифтара (вечернего завтрака во время Рамадана)
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов