мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мука и тесто / Фарш / Блинный пирог с фаршем

Блинный пирог с фаршем



Приготовил:  
15.01.2016
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блинный пирог по принципу приготовления напоминает процесс приготовления лазаньи. Вместо листов лазаньи используются готовые блинчики. Всё очень просто, а получается всегда очень вкусно!

Описание приготовления:

Такой блинный пирог можно приготовить как для праздничного стола, так и для повседневного домашнего ужина в кругу семьи. Создать такой пирог совсем несложно, а вкусно будет ну прямо очень-очень!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Блины — 6 Штук
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Говядина отварная — 500 Грамм (перекрученная в мясорубке)
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Блинный пирог с фаршем"

Блинный пирог с фаршем - фото шаг 1
Приготовьте блины по любимому рецепту. Я люблю блины, приготовленные из теста, где используется молоко и вода одновременно. Такие блинчики всегда получаются тонкими и вкусными.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 2
На мясорубке перекрутите отварную говядину. Если нет такого мяса, можно взять сырой говяжий фарш. Обжарить его на растительном масле, в процессе обжарки добавить немного водички и потушить под крышкой, добавив соли, специй.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 3
Репчатый лук нарезать кубиком. На растительном масле обжарить лук. Добавить его в фарш. Жарить все вместе. При обжарке добавьте немного воды и тушите до мягкости. По вкусу добавьте соль и специи.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 4
Готовый мясной фарш-начинка должен получиться нежным, мягким.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 5
На лист фольги, смазанный маслом, выложите один блинчик.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 6
На блин выложите часть фарша. Распределите равномерно.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 7
Натрите на терке твердый сыр. Распределите по блинчику небольшую часть сыра.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 8
Накройте новым блинчиком и снова выложите фарш. На фарш выложите натертый сыр, потом снова блин и снова фарш — и так до завершения процесса. Накройте завершающим блином. Сам блин смажьте сверху сметаной. Посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките получившийся пирог около 10-12 минут.
Блинный пирог с фаршем - фото шаг 9
Блинный пирог с фаршем нарезать и подать к столу.

Оценить рецепт Блинный пирог с фаршем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Блинный пирог с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Кристи 23.12.2017 16:00 «Ответить

Я для пикника сделала пирог, прямо в фольге вязала с собой, там на природе порезали, было вкусно, сытно! Отличный перекусик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Диля 27.09.2017 09:00 «Ответить

Спасибо большое!!! Я положила много сыра, он так нежно тянулся... Очень вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
соус для салата

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты из бананов