В миску разбиваем яйца, добавляем соли, сахара для теста. Взбиваем до однородности. Заливаем в миску молока, потом добавляем муку - при этом не забываем постоянно помешивать тесто. Последним добавляем растительное масло.
Теперь готовим начинку. Перетираем творог с сахаром до полного растворения и отставляем в сторону.
Выпекаем блинчики на сковородке. На каждую сторону уходит 1-2 минуты.
Готовые блинчики намазываем творогом.
Складываем блинчики в четверо начинкой внутрь. Для полноты вкуса можно облить блинчики шоколадом.