Главная / Каталог рецептов / Тесто / Мука / Ажурные блинчики с творогом

Ажурные блинчики с творогом



Приготовил :  
23.12.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все будет в ажуре. В том числе блинчики, так что ловите рецепт приготовления ажурных блинчиков с творогом. Вкусно, просто, быстро. Родные и друзья будут просить рецепт и облизывать пальчики!

Описание приготовления:

Чтобы ажурные блинчики с творогом в домашних условиях вышли действительно ажурными, лучше всего готовить их на молоке. Тогда тесто будет мягким и сочным.


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Литр
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 6 Ст. ложек
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 6-7 Ст. ложек
  • Мука  — 3,5 Стакана
  • Вода  — 2/3 Стакана
  • Творожная масса сладкая  — 800 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Ажурные блинчики с творогом"

Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 1
Замешиваем тесто для блинчиков. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем все венчиком до пенки. Добавляем муки.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 2
Продолжая помешивать, добавляем кефир и растительное масло. Смешиваем все до однородности.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 3
Если тесто выходит слишком густым, добавляем воды. После этого можно начинать выпекать блинчики на сковородке. На один блинчик уходит от силы 2 минуты.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 4
Блинчики складываем горкой.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 5
Блинчики фаршируем творогом и заворачиваем их в трубочки или размазываем творог по поверхности и сворачиваем блинчики конвертиками.
Ажурные блинчики с творогом - фото шаг 6
Я предпочитаю складывать пополам и еще пополам. Подаем с фруктами или вареньем.

Оценить рецепт Ажурные блинчики с творогом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Ажурные блинчики с творогом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
мясо по французски рецепт

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
заготовки на зиму рецепты