Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Блинчики с картошкой и луком

Блинчики с картошкой и луком

Приготовил : Юлия Мальченко

15.02.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Необычный рецепт - блинчики с картошкой и луком в домашних условиях. Соус из измельченной филе сельди со сметаной, смешанный с картофелем и зеленым луком, побалует ваши вкусовые рецепторы.

Описание приготовления:

Этот рецепт для многих считается любимым, а сами блинчики с картошкой и луком в домашних условиях очень сытные. Соус из филе сельди и сметаны великолепно дополняет вкус блюда. Употреблять блинчики можно не только в горячем, но и в холодном виде.

Назначение: На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Мука 2 Стакана
Соль и сахар По вкусу
Картофель 3 Штуки
Филе сельди (соленое) 1 Штука
Сметана 200 Грамм
Зеленый лук По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Блинчики с картошкой и луком"

Блинчики с картошкой и луком - фото шаг 1

1. Замешиваем тесто по традиционному рецепту (мука, яйцо, молоко или вода), а тем временем отвариваем картофель.

Блинчики с картошкой и луком - фото шаг 2

2. Жарим блины и даем им немного остыть.

Блинчики с картошкой и луком - фото шаг 3

3. Делаем соус: измельчаем в блендере филе сельди, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Отвариваем картофель и, когда он остынет, заливаем соус и перемешиваем.