Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой / Блинчики с капустой

Блинчики с капустой

Арина Вольская

16.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Удачное сочетание блинчиков и капусты. Хорошее блюдо для ужина и очень даже недорогое :)

Описание приготовления:

Хорошая альтернатива пирожкам с капустой. С помощью простого рецепта блинчики с капустой вы гораздо быстрее, чем пирожки, приготовите вкусное блюдо с так любимой вами капустой. И исчезнут с вашего стола они так же быстро, как и пирожки. Рецепт блинчиков с капустой с фото поможет вам в процессе готовки и особых трудностей возникнуть не должно. Готовые блинчики перед подачей обжарьте на небольшом количестве масла до румяной корочки. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Масленица

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блинчики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яйца 2-3 штук
Молоко 3 стакана
Мука 1,5 стакана
Сахар 1,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка (0,5 чайной ложки - для теста, остальное - для капусты)
Растительное масло 4-5 ст. ложек (3 столовых ложки - в тесто, остальное - для капусты)

Количество порций 5

Как приготовить "Блинчики с капустой"

Шинкуем капусту. Лук и морковь чистим. Морковь натираем на терке, лук мелко нарезаем.

Слегка обжариваем лук с морковью на растительном масле, затем добавляем на сковороду обжатую капусту и тушим под крышкой. Солим и перчим.

Готовим тесто для блинов. Взбиваем с молоком яйца, соль и сахар. Всыпаем муку, перемешиваем и добавляем растительное масло. Еще раз хорошо перемешиваем. если тесто получилось густоватым - добавьте немного воды.