Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Бисквитный торт с кремом из сгущенки

Бисквитный торт с кремом из сгущенки

25.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления бисквитного торта с кремом из сгущенки! Вкусный, нежный, очень праздничный! Всем рекомендую попробовать приготовить его к следующему празднику. Вкусно!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления бисквитного торта с кремом из сгущенки. Уверяю, вам понравится этот рецепт! Торт получится истинным совершенством: чуть влажные коржи с приятной цитрусовой кислинкой и потрясающая роскошь нежного и сладкого пышного крема. Попробуйте!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Бисквитное тесто / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Апельсины 2 штуки (сок и цедра)
Мандарины 4 штуки
Молоко 100 грамм
Мука 2 ст. ложки
Масло сливочное 200 грамм
Яйца 7 штук
Сгущенка 200 грамм
Сахар 350 грамм
Масло растительное 1/3 стакана
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель 2 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Бисквитный торт с кремом из сгущенки"

Бисквитный торт с кремом из сгущенки - фото шаг 1

1. Сначала займемся тестом. Отделим белки от желтков, 7 белков вместе со щепоткой соли взбиваем в густую и пышную пену.

Бисквитный торт с кремом из сгущенки - фото шаг 2

2. Желтки же перетираем с сахаром, добавим сок и цедру апельсинов, ванилин и масло. Туда же — муку и разрыхлитель, и туда же — белковую пену.

Бисквитный торт с кремом из сгущенки - фото шаг 3

3. Теперь выпекаем корж. Готовим его примерно 35 минут при 190 градусах. Потом корж можно будет разрезать вдоль.

Бисквитный торт с кремом из сгущенки - фото шаг 4

4. Пока корж готовится, сделаем крем: масло взбиваем миксером, постепенно вливая сгущенку. Молоко вливаем в самом конце по чуть-чуть, оно нам нужно только для разбавления, чтобы крем хорошо размазывался.