Бисквит на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто не представляет своей жизни без домашней выпечки, предлагаю очень простой рецепт бисквита на сметане с нежным белым шоколадом. Это невероятно вкусно и очень красиво.
Описание приготовления:
Это удивительный рецепт приготовления бисквита на сметане с шоколадом, который можно подавать к столу как просто украсив глазурью, так и сделав полноценный тортик, дополнив его любимым кремом. При желании можно добавить в тесто немного измельченных орешков или мак, например.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 75 Грамм
- Желток 2 Штуки
- Сметана 100 Грамм
- Белый шоколад 100 Грамм (+ 50 граммов для глазури)
- Сливочное масло 50 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Мука 75 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
465 ккал
Калорийность
14 г
Белки
23 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит на сметане"
1. Для начала в глубокой мисочке разотрите как следует желтки с сахаром (в данном рецепте приготовления бисквита на сметане белки не используются). Добавьте сметану, как следует перемешайте.
2. Плитку белого шоколада разломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Добавьте в тесто, чуть-чуть остудив. Использовать можно и черный шоколад, однако с белым бисквит будет нежнее.
3. Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто. Оно не будет слишком жидким, но и не переборщите с мукой.
4. Форму смажьте сливочным маслом. Если вы будете резать и промазывать кремом корж, тогда возьмите более объемную форму. В данном случае бисквит на сметане в домашних условиях будет только покрыт глазурью. В разогретую до 180 градусов духовку отправьте форму.
5. Выпекайте до образования румяной корочки и сухой спички. Дайте бисквиту немного остыть, затем аккуратно достаньте из формы и оставьте до полного остывания.
6. Глазурь можно использовать абсолютно любую, которая вам по душе. Наиболее простой вариант - это растопленный шоколад со сливочным маслом. Тщательно перемешайте все до однородности и выложите сверху.
7. Вот теперь вы знаете, как приготовить бисквит на сметане быстро, вкусно и красиво. После застывания глазури можно подавать нашу выпечку к столу.
Оценить рецепт Бисквит на сметане
4.6,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ореховые рулетики из творожного теста
Панкейки на сливках
Осетинский пирог "Сахараджин"
Брынза в кляре
Австрийский суп
Ореховые рулетики из творожного теста
Панкейки на сливках
Осетинский пирог "Сахараджин"
Брынза в кляре
Австрийский суп
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталья
06.11.2016 14:49
Очень вкусный и нежный бисквит, с кофе - бесподобен, спасибо! Добавила чуть соды, вышел пышнее. чем на фото автора. Правда, совсем небольшой,пекла в форме для кекса.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов