Фруктовый кекс из цельнозерновой муки
Бисквит из цельнозерновой муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бисквит из цельнозерновой муки не менее вкусный, чем из муки пшеничной. Его структура немного отличается, а вот цвет и вкус бисквита намного интереснее. Очень рекомендую попробовать приготовить!
Описание приготовления:
Залог успеха вкусного бисквита из цельнозерновой муки кроется в его "созревании". Именно после выдержанного времени, выпечка раскрывает свой вкус.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Мука цельнозерновая 90 грамм
- Сахар 90 грамм
- Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
259 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит из цельнозерновой муки"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Отделите белки от желтков.
Белки соедините с 2/3 частью сахара и солью.
Взбейте до исчезновения крупинок сахара.
Отдельно взбейте желтки с остатками сахара.
Соедините белки с желтками и на средней скорости взбейте до пышности.
К муке добавьте разрыхлитель, перемешайте.
Добавьте частями муку, каждый раз перемешивайте снизу-вверх лопаткой или ложкой.
Вмешайте всю муку, перемешайте до однородного состояния.
Возьмите форму (диаметр 20-22 см.), выстелите пергаментом. Вылейте тесто и слегка, из стороны в сторону потрясите. Поставьте выпекаться в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут.
Готовый бисквит достаньте из духовки.
Снимите пергамент.
Теперь дайте бисквиту "созреть". Оставьте при комнатной температуре на 4-10 часов.
"Созревший" бисквит разрежьте и оформите по желанию.
бисквит можно промазать вареньем, кремом или просто присыпать сахарной пудрой.
Бисквит готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бисквит из цельнозерновой муки
5.0
6
Похожие рецепты:
Комментарии :
04.08.2019 20:18 
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов