Белки взбиваем с сахаром.
Постепенно вмешиваем муку.
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем серединку и нарезаем кубиками.
Добавляем яблоки в тесто. Перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, вливаем в нее наше тесто.
Выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 220 градусов.
Готовый бисквит присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!