Главная / Каталог рецептов / Десерты / Безе / Безе в духовке

Безе в духовке

13.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Приготовление безе - процесс очень простой, главное - соблюдать правила, описанные ниже в рецепте. Безе получается очень легким, воздушным и невероятно вкусным, что особо понравится детям.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления безе в духовке. Из ингредиентов вам понадобится лишь сахар и яичные белки. Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно вводим сахар. Затем с помощью кондитерского мешка "сажаем" безе на противень и выпекаем не больше 40 минут. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок

Блюдо: Десерты / Безе

Состав / Ингредиенты:

Белки 2 штуки
Сахар 1 стакан

Количество порций 30

Калорийность

401 ккал

Калорийность

50 г

Белки

2 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Безе в духовке"

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки со щепоткой соли в пышную массу.

Не прекращая взбивать, вводим стакан сахара.

Застелим противень бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень.

Выпекаем безе в духовке в течение 30-40 минут при температуре 150 градусов. Готовность проверяется очень просто: если верхушка безе затвердела - все готово!