Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яичный белок / Безе в домашних условиях

Безе в домашних условиях

Отзывы (3)

Приготовил : Алексей Марчук

29.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Приготовление безе в домашних условиях - процесс очень интересный и простой! Безе получается легким, воздушным и очень вкусным! Как показывает практика - и дети, и взрослые без ума от него!

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт приготовления безе в домашних условиях. Взбиваем яичные белки с сахаром до состояния жестких пиков. Ложкой высаживаем безе на противень и готовим в духовке 2 часа, постепенно убавляя температуру. Хорошего вам дня!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок
Блюдо: Десерты / Безе

Ингредиенты:

Яичные белки — 2 Штуки
Сахар — 100 Грамм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Безе в домашних условиях"

Отделите белки от желтков.

Взбиваем белки, постепенно вводим сахар. Взбиваем белки с сахаром до плотной густой пены.

Доводим массу до состояния жестких пиков.

Застелите противень бумагой для выпечки. Столовой ложкой выкладываем безе на противень. Запекаем 1 час, температура 100 градусов. Затем уменьшаем температуру до 60 градусов и готовим еще 1 час.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Безе в домашних условиях:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 36

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Безе в домашних условиях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с горбушей "Ромашковое поле"
Голландский соус от Гордона Рамзи
Омлет с морепродуктами
Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот
Кекс на кефире с изюмом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: