Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сметана / Маргарин / Бездрожжевое тесто на маргарине

Бездрожжевое тесто на маргарине

Приготовил : Яна Горностаева

22.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Бездрожжевое тесто на маргарине применяется в различной выпечке. Вы можете сразу приступать к приготовлению пирожков, пирогов, ватрушек, кулебяк и многого другого, не дожидаясь, пока тесто подойдет.

Описание приготовления:

Как приготовить бездрожжевое тесто на маргарине? Ответ на этот вопрос вы найдете в этом рецепте. Из подобного теста получается невероятно вкусное печенье, а также пироги. Вы можете использовать для начинки фрукты, а можете мясо или сыр. Тогда положите в тесто немного меньше сахара.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сметана / Маргарин
Блюдо: Выпечка
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

Маргарин — 75 Грамм
Сахар — 1/3 Стакана
Мука — 1/5 Стакана
Яйца — 1 Штука
Сметана 30% жирности — 3 Ст. ложки
Сода — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Бездрожжевое тесто на маргарине"

Бездрожжевое тесто на маргарине - фото шаг 1

Достаньте маргарин из холодильника, чтобы он размягчился. Разотрите его в миске с сахаром, пока масса не станет белой. Вбейте яйцо и сметану и перемешайте массу до полной однородности.

Бездрожжевое тесто на маргарине - фото шаг 2

Муку просейте через сито два раза, чтобы оно хорошенько насытилась кислородом. Таким образом вы сможете не только придать тесту эластичности, но и избавитесь от возможных комочков. Добавьте к муке разрыхлитель или соду.

Бездрожжевое тесто на маргарине - фото шаг 3

Добавьте сухие ингредиенты к яично-сметанной массе и хорошенько перемешайте. Сначала делайте это вилкой, а когда тесто "схватится" — вмешивайте его руками.

Бездрожжевое тесто на маргарине - фото шаг 4

Тесто должно получиться гладким, оно не липнуть к рукам. Скатайте тесто в шарик и заверните в пищевую пленку. Перед тем, как его использовать, по возможности, лучше оставить его в холодильнике на полчаса.