Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из индюшатины

Жаркое из индюшатины

06.12.2012
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу! А уж как вкусно, - словами не передать! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Делюсь с вами простым рецептом жаркого из индюшатины! Получается очень сытное, но в то же время и нежное блюдо, аромат которого, как уже упоминалось, сбивает с ног просто сразу же! У меня даже в подъезде на площадке перед квартирой пахло! Думал, что и соседи прибегут пробовать! Словом, рекомендую настоятельно приготовить!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Семейный ужин / День благодарения

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 4 штуки (тут и дальше - рассчитывайте на количество горшочков)
Картофель 8 штук
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Грибы 200 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Специи 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

75 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из индюшатины"

1. Обжарим для начала все грибы на растительном масле. Если у вас крупные - порежьте на кусочки. Солим и перчим по вкусу.

2. Рядом ставим еще одну сковородку, на ней ми обжарим индюшку. Соль и специи - по вкусу.

3. Лук и морковку измельчаем. Чтоб было быстрее, - закидываем лук к индейке, а морковь, - к грибам, или наоборот. Жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковь - мягкой.

4. На дно горшочков наливаем немного воды или бульона. Дальше - слой картофеля. Его мы немного посолим. Дальше выкладываем слоями содержимое сковородок.

5. И заливаем сверху сметаной (по 1 ст.л. на горшочек). И еще немного по краям доливаем воды. Тушим под крышкой 40 минут при 180 градусах в духовке, а если картошка все еще будет сырой, - то и дольше.