В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Барбекю бургер
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас бургером никого не удивишь. Его готовят в ресторанах, местах быстрого питания и дома. Блюдо даже немного приелось, но всё изменилось, когда появился этот оригинальный рецепт. Знакомьтесь!
Описание приготовления:
Блюдо удовлетворит даже гурмана, который находится в поисках новых сочетаний продуктов и вкусов. Слои сделаны из непривычной нам котлеты из индейки и сладкого картофеля, а к этому добавляется яркий соус. Многим будет интересно узнать о том, как приготовить барбекю бургер, надеюсь, что и вам тоже.Состав / Ингредиенты:
- Рикотта 60 грамм
- Филе индейки 360 грамм
- Батат 420 грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука (красный)
- Черный молотый перец По вкусу
- Вустерский соус 1 ст. ложка
- Мисо паста 1 ст. ложка
- Булочка для бургера 2 штуки
- Соус "Барбекю" 45 мл
- Чеддер 45 грамм
Количество порций
2
Калорийность
181 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Барбекю бургер"
Батат нарежьте кружками. Затем выложите их на противень с фольгой. Добавьте соль, перец и масло. Отправьте картофель в духовку при 200 градусах. Запекайте картофель 15 минут, а потом переверните его и готовьте ещё 10 минут до золотистой корочки.
Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. Разделите пополам булочки.
Тем временем сделайте котлеты. Индейку перекрутите через мясорубку. Затем перемешайте её с мисо пастой, солью, рикоттой, вустерским соусом и перцем. Из фарша сделайте 2 равные котлеты.
На антипригарной сковороде с маслом обжарьте получившиеся котлеты по 2 минуты с каждой стороны. Затем изделия переложите в духовку на противне. Запекайте их 10 минут при 200 градусах.
В это время на сковороде быстро опалите булочки. Далее лук в масле обжарьте в течение 6 минут, всыпьте соль и перец. Добавьте воду и готовьте ещё 4 минуты, помешивая.
А теперь соберите бургер. Нижние булочки смажьте соусом барбекю. На неё выложите котлету и кусочек чеддера. Затем распределите лук, а сверху положите вторую часть булочки. Подавайте бургеры с бататом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Барбекю бургер
4.3
3
Похожие рецепты:
Бургеры барбекю со свининой
Бургеры с мясом, виски и халапеньо
Куриный сэндвич барбекю
Гамбургеры на мангале
Бургер "Зубастый монстр"
Бургеры на гриле с овощами
Бургеры на электрогриле
Бургер с острой курицей в вафлях
Бургеры с говядиной
Острый бургер с индейкой
Классический американский бургер
Куриные бургеры с жареным чили и луком
Бургеры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
как приготовить сладкие роллы
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
быстрые вкусные летние закуски на стол
как приготовить сладкие роллы
Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
быстрые вкусные летние закуски на стол