Сезонные рецепты:
Бургеры с мясом, виски и халапеньо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления бургеров с котлетами, луком, виски, соусом Барбекю и халапеньо.
Описание приготовления:
Эти бургеры станут отличной закуской на новогодние праздники.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 900 грамм (говядина, индейка)
- Соль и перец По вкусу
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Виски 1/2 стакана
- Соус барбекю 1 стакан
- Халапеньо 1/4 стакана (больше по вкусу)
- Булочки для гамбургеров 12 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Бургеры с мясом, виски и халапеньо"
1. Нарезать луковицу кубиками. Нарезать халапеньо ломтиками. Сформировать из фарша приблизительно 12 миниатюрных котлет, приправить их солью и перцем с обеих сторон.
2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжаривать котлеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Достать котлеты из сковородки и отложить в сторону.
3. Слить все, кроме 2 столовых ложек жира, и снова вернуть сковороду на огонь.
4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду, перемешать и жарить около 3 минут.
5. Влить виски и перемешать. Будьте осторожны, если вы готовите бургеры на открытом огне. Готовить, пока жидкость не уменьшится в два раза, около 2-3 минут.
6. Затем перемешать с перцем халапеньо и соусом барбекю.
7. Уменьшить огонь до минимума и выложить котлеты в соус, полив им котлеты сверху. Тушить котлеты в соусе, пока он не начнет бурлить, а котлеты не станут горячими.
8. Выложить котлеты поверх половинок булочек, полить соусом и накрыть сверху оставшимися половинками булочек. Сразу подавать.
Оценить рецепт Бургеры с мясом, виски и халапеньо
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов