Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с рисом в мультиварке

Баранина с рисом в мультиварке

Приготовил : Dashuta

29.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Не хочется называть это блюдо настоящим пловом, все-таки он готовится немного по-другому. Поэтому сегодня мы будет делать баранину с рисом в мультиварке, отличное блюдо на каждый день.

Описание приготовления:

Я думаю, что ни для кого не секрет, что мультиварка полезная в хозяйстве вещь и приготовить в ней можно практически все, в частности сделать баранину с рисом в мультиварке в домашних условиях. Такое блюдо хорошо всем знакомо, обычно его готовят в утятнице, казане или другой толстостенной посуде. Но теперь об этом можно забыть, ведь после того как я расскажу вам, как сделать баранину с рисом в мультиварке, готовить ее в другой посуде вы больше не будете. С техникой процесс становится гораздо быстрее и проще, а само блюдо выходит даже вкуснее, чем на обычной плите.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Крупы / Рис / Басмати

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 700 Грамм
Рис басмати 500 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Чеснок 5-6 Зубчиков
Масло оливковое 2-3 Ст. ложек
Специи По вкусу (перец черный молотый, приправа для плова)
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

224 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с рисом в мультиварке"

Баранина с рисом в мультиварке - фото шаг 1

Прежде всего, нам нужно очистить мясо от всего лишнего (пленок и жил), промыть его под проточной водой и вытереть насухо. После этого нарезаем баранину на небольшие кусочки примерно в 2-2,5 см шириной.

Баранина с рисом в мультиварке - фото шаг 2

Очищаем и промываем овощи, репчатый лук нарезаем мелко, а морковь режем соломкой. Берем где-то половину головки чеснока, чеснок чистить не нужно, просто снимаем с него верхний слой шелухи.

Баранина с рисом в мультиварке - фото шаг 3

Теперь наливаем в чашу мультиварки оливковое масло и включаем режим "Выпечка". Как только масло нагреется, выкладываем в него репчатый лук и жарим 2-3 минуты. После этого добавляем морковь, обжариваем овощи еще пару минут и выкладываем в чашу баранину. Посыпаем все солью и перцем, жарим мясо с овощами 15-20 минут, время от времени помешивая его.

Баранина с рисом в мультиварке - фото шаг 4

Затем мы тщательно промываем рис в нескольких водах и выкладываем его ровным слоем на мясо с луком и морковью. Далее мы очень аккуратно наливаем в чашу воду так, чтобы она поднималась над рисом на 1-1,5 см, в центр риса закапываем пол головки чеснока. Теперь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "Плов" на час.

Баранина с рисом в мультиварке - фото шаг 5

Мультиварка сама приготовит вам ужин, а когда блюдо будет сделано, она подаст звуковой сигнал. Даем блюду еще минут 15 постоять на "Подогреве" и раскладываем баранину с рисом по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Баранина с рисом в мультиварке