Сезонные рецепты:
Торт "Обезьянка"
Банановый торт Обезьянка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот тортик мы делали вместе с дочкой. Получилась забавная обезьянья мордашка. Особенно порадовало ребенка обилие нежного и воздушного крема. Тортик получился очень легкий и сладкий!
Описание приготовления:
Испеките бисквит, остудите его, порежьте на коржи. Сделайте крем. Оформите тортик в виде обезьянки, украсьте, как позволит ваша фантазия. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сахар 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Масло растительное 100 мл
- Молоко 100 мл
- Мука 1,5 стакана
- Ванилин По вкусу
- Какао-порошок 1 ст. ложка
- Сода 1 ч. ложка (гасить)
- Банан 2 штуки (один — для украшения, второй — в торт)
- Клубничное варенье 0,5 стакана (для пропитки коржа)
- Сметана 21% 400 грамм (для крема)
- Загуститель для сметаны 1 штука (упаковка)
- Сахарная пудра 3 ч. ложки (в крем)
- Кокосовая стружка 1 ч. ложка (для украшения)
Количество порций
8
Как приготовить "Банановый торт Обезьянка"
Подготовьте продукты для торта.
Возьмите глубокую тару для взбивания. Поместите в неё яйца и сахар.
Взбивайте миксером до образования светлой воздушной массы. Теперь влейте молоко и растительное масло. Снова взбейте миксером.
Добавьте какао-порошок, муку и ванилин. Продолжайте работать миксером.
В конце добавьте соду, погасите её уксусом. Снова взбейте тесто. Масса должна быть воздушной и однородной.
Перелейте тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки.
Установите в машинку кастрюлю, выберите режим "Выпечка", время запекания — 45-50 минут.
Бисквит готов.
Извлеките его из мультиварки, остудите.
Сметану взбейте с загустителем и сахарной пудрой до кремообразного состояния. Чтобы крем получился густой, сметану нужно заранее хорошо охладить.
Блюдо застелите бумагой (двумя половинками). Бисквит разрежьте на две части (вдоль). Положите корж. Пропитайте вареньем или сахарным сиропом.
Смажьте большей частью крема.
Уложите на него слой порезанного колечками банана.
Второй корж оформите в виде мордочки обезьянки.
Положите корж сверху. Место для глаз и рта заполните кремом.
Второй банан нарежьте кусочками, чтобы оформить "нос", низ "морды", и т.д. Место соединения коржей заполните с помощью кондитерского мешка кремом.
Торт готов! Такие торты долго не хранятся, т.к. заветриваются бананы.
Оценить рецепт Банановый торт Обезьянка
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Катя Колгатова 
31.12.2015 04:52
в тесте не хватает молока... В ингредиентах оно есть, а в самом способе приготовления нет.
Вика Василенко
31.12.2015 11:34
Ой, спасибо большое, что подметили, я сейчас исправлю, там молоко идет в бисквит.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов