Банановый кекс с изюмом
Бананово-амарантовый пирог с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать вам, как приготовить бананово-амарантовый пирог с изюмом - ароматный и очень полезный. Вы можете добавить немного цедры лимона или апельсина для более насыщенного аромата.
Описание приготовления:
Выпечка из амарантовой муки считается одной из самых полезных, поэтому если вам захотелось порадовать себя чем-то сладким, приготовьте бананово-амарантовый пирог с изюмом. Вы можете использовать непосредственно амарантовую муку или самостоятельно измельчить зерна амаранта - выбор за вами. Также советую вам добавить в тесто немного корицы или цитрусовой цедры для более насыщенного аромата. Обязательно берите жирную сметану - она сделает тесто чуть гуще.Состав / Ингредиенты:
- Пшеничная мука 195 грамм
- Зерна амаранта 65 грамм (измельченные)
- Сметана 100 грамм (20% жирности)
- Сахар 100 грамм
- Изюм 0,5 стакана
- Банан 1 стакан (измельченный)
- Яйцо 2 штуки
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Бананово-амарантовый пирог с изюмом"
Яйца с солью взбейте до пышной пены, после чего постепенно добавьте сахар и взбейте до устойчивой массы. Не прекращая взбивания, добавьте сметану и еще немного взбейте.
Просеянную пшеничную муку смешайте с амарантовой мукой и содой. Хорошо перемешайте и добавьте к яичной смеси. Перемешайте до однородности и добавьте измельченные в блендере спелые бананы.
Выложите в тесто хорошо промытый изюм и снова перемешайте. Выложите тесто в прямоугольную форму, покрытую пергаментом, и разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 1 час. Полностью остудите пирог. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бананово-амарантовый пирог с изюмом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов