Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Бананово-амарантовый пирог с изюмом

Бананово-амарантовый пирог с изюмом

23.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить бананово-амарантовый пирог с изюмом - ароматный и очень полезный. Вы можете добавить немного цедры лимона или апельсина для более насыщенного аромата.

Описание приготовления:

Выпечка из амарантовой муки считается одной из самых полезных, поэтому если вам захотелось порадовать себя чем-то сладким, приготовьте бананово-амарантовый пирог с изюмом. Вы можете использовать непосредственно амарантовую муку или самостоятельно измельчить зерна амаранта - выбор за вами. Также советую вам добавить в тесто немного корицы или цитрусовой цедры для более насыщенного аромата. Обязательно берите жирную сметану - она сделает тесто чуть гуще.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Банан 1 стакан (измельченный)
Изюм 0,5 стакана
Сметана 100 грамм (20% жирности)
Яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 195 грамм
Сахар 100 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Зерна амаранта 65 грамм (измельченные)

Количество порций 6

Как приготовить "Бананово-амарантовый пирог с изюмом"

Бананово-амарантовый пирог с изюмом - фото шаг 1

Яйца с солью взбейте до пышной пены, после чего постепенно добавьте сахар и взбейте до устойчивой массы. Не прекращая взбивания, добавьте сметану и еще немного взбейте.

Бананово-амарантовый пирог с изюмом - фото шаг 2

Просеянную пшеничную муку смешайте с амарантовой мукой и содой. Хорошо перемешайте и добавьте к яичной смеси. Перемешайте до однородности и добавьте измельченные в блендере спелые бананы.