Блины на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинов на скорую руку очень простой, и с ним справится любой, даже ребенок. А блинчики - вещь невероятно вкусная, и к тому же из них можно сделать массу других блюд. А можно просто кушать еще горяченький блинчик, только со сковороду, положив на него кусочек маслица. В общем, для всех любителей пышных блинов, я предлагаю этот простой рецепт блинов на скорую руку, которые, несомненно, придутся вам по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Кефир или ряженка 0,5 Литра
- Яйцо 3 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Сахар 1,5-2 Ст. ложки
- Мука 200 Грамм
- Уксус По вкусу (для гашения соды)
- Соль По вкусу
- Сливочное масло По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Блины на скорую руку"
Кефир или ряженку (желательно пожирнее) ставим на медленный огонь, нам необходимо его хорошенько подогреть. Тем временем гасим соду уксусом, а в другой миске взбиваем яйца. Затем берем глубокую миску, выливаем в нее подогретый кефир, добавляем сахар, соль (буквально 1 щепотку) и лишь потом гашенную соду.
Добавляем взбитые миксером яйца и муку. Количество муки я указала приблизительное, поэтому сыплем на глаз так, чтобы тесто получилось по консистенции как густая сметана.
Затем добавляем 1-2 столовые ложки подсолнечного масла, тщательно размешиваем и теперь наше тесто для блинов готово. Выливаем на сковороду не жалея и жарим, пока на блине не начнут появляться дырочки.
Переворачиваем блин, еще совсем немного поджариваем и горяченький снимаем на тарелку. Добавляем масло, но вы можете добавить то, что больше вам по вкусу: сгущенку, варенье или красную икру. Вкусно будет в любом случае!
Оценить рецепт Блины на скорую руку
3.7
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Несладкий бисквит
"Сумасшедший" пирог
Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами
Кулич панеттоне
Пирожки из готового бездрожжевого теста
Несладкий бисквит
"Сумасшедший" пирог
Пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами
Кулич панеттоне
Пирожки из готового бездрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ