Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баклажаны с фаршем в мультиварке

Баклажаны с фаршем в мультиварке

Приготовил : Bestpovar

15.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лето закончилось, а это значит, что пришло время запасаться витаминами. Сегодня мы приготовим очень полезное и вкусное блюдо. Приготовил недавно впервые - всем домашним понравилось. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Баклажаны надо разрезать и удалить сердцевину. Затем следует замешать фарш и начинить баклажаны. Соусом из сметаны и майонеза смазываем фаршированные баклажаны, сверху выкладываем кружочки помидоров. Запекаем в мультиварке или в духовке. Чтобы баклажаны не подгорели, можно на дно мультиварки налить немного воды. В духовке баклажаеы запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 2 Штуки
Помидор 1 Штука
Фарш 300 Грамм
Лук 1 Штука
Майонез 2 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Соль, перец, чеснок По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

108 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны с фаршем в мультиварке "

Баклажаны с фаршем в мультиварке - фото шаг 1

Баклажаны вымойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину. Подготовленные таким образом баклажаны посолите и немного поколите ножом, чтобы они пустили сок.

Баклажаны с фаршем в мультиварке - фото шаг 2

В фарш добавьте мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Баклажаны с фаршем в мультиварке - фото шаг 3

Готовым фаршем фаршируйте баклажаны.

Баклажаны с фаршем в мультиварке - фото шаг 4

Сметану и майонез смешайте, при желании можно добавить мелко нарезанный чеснок. Получившимся соусом смажьте баклажаны. Украсьте порезанным кружочками помидором.