Баклажаны, жаренные с чесноком и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие баклажаны получаются по вкусу как грибочки. Конечно, там нет грибов в составе, но такое сочетание продуктов дает этот обманчивый вкус.
Описание приготовления:
Приготовьте жареные баклажаны с чесноком и сметаной. Это просто. Баклажаны почистите, нарежьте кубиками, обжарьте на медленном огне под крышкой, затем добавьте чеснок, зелень и сметану. Потушите и подавайте.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу (можно перец чили)
- Орегано По вкусу
- Масло растительное 25 мл
Количество порций
6
Калорийность
62 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны жареные с чесноком и сметаной"
1. Приготовим продукты.
2. Баклажаны моем и снимаем кожуру.
3. Режем кубиками примерно 1 на 1 см.
4. На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем баклажаны, солим, перчим, добавляем орегано и чили. Закрываем крышкой и жарим на медленном огне до мягкости.
5. Пока баклажаны готовятся, нужно очистить чеснок, приготовить пресс.
6. К практически готовым баклажанам нужно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Также приветствуется любая зелень.
7. Добавляем сметану.
8. Протушиваем 5 минут. Выключаем.
9. Баклажаны жареные с чесноком и сметаной готовы. Приятного!
Оценить рецепт Баклажаны жареные с чесноком и сметаной
4.5
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Pavlovaolga 
02.06.2018 17:00
хороший рецепт, я в конце жарки зелени много положила, просто объедение!!!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов