Главная / Каталог рецептов / Закуски / Баклажаны с адыгейским сыром

Баклажаны с адыгейским сыром

Kamenevaa

23.08.2020
Время приготовления: 30 мин

Готовим аппетитные, сытные и просто очень вкусные баклажаны с адыгейским сыром. Закуска пойдет для праздника и на каждый день, можно подавать с картошечкой либо в самостоятельном виде.

Описание приготовления:

Адыгейский сыр отлично подходит для этого рецепта, он не жирный, имеет приятный сливочный вкус, а в дополнении сметаны, зелени и чеснока выходит и вовсе удивительно. Такой вариант закуски можно отнести к ПП, никаких вредных и жирных составляющих здесь нет. Баклажаны по желанию жарим на гриле без масла либо запекаем, я же покажу вариант на обычной сковороде, с небольшим количеством масла.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 300 грамм
Адыгейский сыр 80 грамм
Зелень 10 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сметана 1 ст. ложка
Масло растительное 3 ст. ложки
Помидоры 70 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

169 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баклажаны с адыгейским сыром"

Баклажаны с адыгейским сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны с адыгейским сыром - фото шаг 2

Баклажаны сполосните и просушите, после нарежьте тонкими полосками и посыпьте солью. Оставьте баклажаны на некоторые время в стороне — на 10-15 минут. После промойте их и просушите.