Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Баботе

Баботе

Отзывы (6)

Дарья Вакулова

14.02.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить "Баботе", простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне!

Описание приготовления:

Если вы хотите быстро, сытно и вкусно накормить семью, то рецепт "Баботе" именно для вас.
Возьмите свежий бараний фарш с жирком, добавьте все ингредиенты по рецепту, перемешайте до однородности и запекайте в духовке 25 минут. Если баранина постная (без жира), то добавьте еще 1 яйцо. Так запеканка получится нежнее. Баботе также можно приготовить на пару, получится более диетическое блюдо. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Фарш / Батон

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Беременным и кормящим

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1/2 штуки
Яйцо 1 штука
Сливки 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Миндальные лепестки 3 ст. ложки
Томатное пюре 2 ст. ложки
Фарш (баранина) 500 грамм
Булка пшеничная 100 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Баботе"

Подготовьте необходимые продукты.

Лук очистите, измельчите и пассеруйте на разогретом масле до мягкости.

Булку залейте сливками, измельчите. Чеснок очистите, измельчите. Все ингредиенты, кроме миндальных лепестков, добавьте к фаршу и перемешайте до однородности.

Выложите фарш в формы для запекания, посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности в течение 25 минут.