Подготовьте все ингредиенты. Батон или белый хлеб можно взять не первой свежести, подойдёт даже слегка подсохший.
Добавьте сметану и тёртый на мелкой тёрке любой твёрдый сыр.
Затем добавьте измельчённую свежую зелень. Зелень можно взять любую в наличии, у меня укроп и зелёный лук. Можете добавить молотый перец по вкусу.
Хорошо всё перемешайте. Основа для гренок готова.
Налейте на сковороду растительное масло и прогрейте его. Нарезной хлеб или батон поочерёдно опустите в сырную смесь.
Отправьте ломтики на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Гренки с зеленью и сыром готовы. Подавайте их сразу же к столу. Приятного аппетита!