Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Авокадо в панировке

Авокадо в панировке

11.01.2017
Время приготовления: 15 мин

Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам сделать очень простую и невероятно аппетитную закуску из авокадо. Ее можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса.

Описание приготовления:

Перед вами классный вариант, как приготовить авокадо в панировке. Всего за каких-то 15 минут у вас получатся дольки в хрустящей корочке, от которых просто невозможно оторваться. Подавать к столу закуску можно с соусом на основе сметаны или майонеза с зеленью, специями и соком лайма. Отличный рецепт на скорую руку, который стоит запомнить и попробовать!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 2 штуки
Лайм По вкусу
Яйцо 2 штуки
Зелень По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Специи По вкусу
Сухари панировочные 1/2 стакана
Сметана или майонез 100 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Авокадо в панировке"

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы воспроизвести рецепт на своей кухне.

2. Яйца вбейте в небольшую мисочку, добавьте щепотку соли, взбейте вилкой или венчиком.

3. Очистите авокадо, нарежьте его небольшими дольками, предварительно удалив косточки.

4. Подготовьте панировочные сухари, в которые можно добавить специи по вкусу. В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло.

5. Ломтик авокадо окуните сначала в сухари, а затем в яйцо, обваляйте в панировке со всех сторон. Отправьте в хорошо разогретое масло и жарьте на среднем огне до румяной корочки. После переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

6. Для приготовления соуса соедините в чаше блендера вымытую и обсушенную зелень, несколько ломтиков авокадо, майонез или сметану и сок лайма по вкусу. Добавьте при желании чеснок или специи. Измельчите все до однородности.

Оценить рецепт Авокадо в панировке