Адыгейский сыр с зеленью
Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед Вами самый простой рецепт домашнего сыра. Несмотря на свою простоту, сыр получается очень вкусным и ароматным. В него добавляются семена тмина и зелень по вкусу: петрушка, укроп, кинза, базилик.
Описание приготовления:
Сыр очень удобно сварить вечером, поставить в холодильник на ночь. И утром насладиться ароматным сыром с ломтиком черного хлеба. Хотите узнать, как приготовить ароматный домашний сыр с тмином и зеленью? Смотрите пошаговый рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2,5% 500 мл
- Кефир 2,5% 500 мл
- Яйцо 3 штуки
- Соль 1 ст. ложка
- Перец красный жгучий 1 щепотка
- Тмин 1 ч. ложка
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Зелень 1 пучок (петрушка, базилик)
Количество порций
4
Как приготовить "Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью"
Подготовьте необходимые продукты.
Кефир и молоко соедините в кастрюле. Поставьте на медленный огонь, нагревайте до сворачивания молока. До кипения не доводите.
Яйца, соль взбейте вилкой.
Взбитые яйца влейте в кисломолочную смесь, помешивая ложкой. Варите на медленном огне в течение 10 минут, до отделения сыворотки.
Добавьте измельченную зелень, чеснок, тмин, перец, перемешайте.
Откиньте смесь на марлю, сложенную в 4 раза. Дайте стечь сыворотке, отожмите.
Выложите смесь в контейнер, поставьте в холодильник на ночь. Сыворотку можно использовать для выпечки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ароматный домашний сыр с тмином и зеленью
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
24.10.2018 14:20 
Класссс! 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов