Сезонные рецепты:
Армянский салат из печеных овощей
Армянская закуска из баклажанов и кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!
Описание приготовления:
Готовим закуску из кабачков и баклажанов, также обязательно добавим сладкий перец, помидоры, зелень и чеснок. Для маринада используем уксус, воду, немного сахара. Закуска очень вкусная, если вы любите более острые варианты, можно добавить немного перца чили. Подавать закуску можно к любым мясным блюдам и кашам.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Кабачки 1 штука
- Баклажаны 1 штука
- Перец 1 штука
- Помидоры 4-5 штук
- Зелень 5 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Лук 1 штука
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода 1 ст. ложка
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
74 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Армянская закуска из баклажанов и кабачков"
Подготовьте ингредиенты.
Кабачки и баклажаны ополосните, просушите, нарежьте небольшими дольками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В сковороде прогрейте масло, выложите лук, баклажаны и кабачки. Жарьте 3-4 минуты, помешивая.
Помидоры нарежьте дольками, чеснок натрите на мелкой терке, петрушку нарежьте мелко.
Выложите все подготовленные ингредиенты в тарелку. Сладкий перец очистите и нарежьте небольшими кусочками, добавьте к овощам. Влейте ложку масло, воду, уксус, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте все и маринуйте 4-5 часов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Армянская закуска из баклажанов и кабачков
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Белла 
24.03.2025 12:46
Супер рецепт! Такая ароматная и закуска, много разных вкусов, я осталась очень довольна))
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов