Вымойте и обсушите листья салата.
Очистите и нарежьте небольшими ломтиками апельсины.
Соедините в глубоком салатнике.
Добавьте измельченный лук.
Для приготовления заправки соедините йогурт, сок лимона, оливковое масло, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Вылейте заправку в салатник.
Аккуратно перемешайте. Перед подачей апельсиновый салат с зеленью можно присыпать кунжутом. Приятного аппетита!