1. Вымойте и обсушите листья салата.
2. Очистите и нарежьте небольшими ломтиками апельсины.
3. Соедините в глубоком салатнике.
4. Добавьте измельченный лук.
5. Для приготовления заправки соедините йогурт, сок лимона, оливковое масло, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
6. Вылейте заправку в салатник.
7. Аккуратно перемешайте. Перед подачей апельсиновый салат с зеленью можно присыпать кунжутом. Приятного аппетита!