Сезонные рецепты:
Ленивая ачма
Ачма ленивая
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ачма — это слоеный сырный пирог родом из Грузии. Его часто считают разновидностью хачапури. Очень нежная и сочная текстура хорошо сочетается с золотистой корочкой. Уже потекли слюни? Тогда читайте!
Описание приготовления:
Мой рецепт для таких кулинаров, как я, которые любят что-то вкусное, оригинальное, новое, но не хотят на это тратить много времени и сил. В этот раз я расскажу вам, как приготовить ачму ленивую на лаваше. Кстати, этот продукт не раз может вас спасти, когда нет возможности делать тонкое тесто самим.Состав / Ингредиенты:
- Сыр "Сулугуни" 250 грамм
- Сыр "Адыгейский" 250 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Лаваш 3 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Кефир 1 стакан
- Сметана 2 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
Количество порций
6
Как приготовить "Ачма ленивая"
Венчиком взбейте вместе кефир с яйцами и сметаной.
Отдельно натрите на крупной тёрке оба сорта сыра.
Прямоугольную глубокую форму для выпечки смажьте маслом. На дно выложите один лист лаваша так, чтобы края свисали на 10-15 см.
Далее всыпьте часть сыра. Другой лаваш нарвите средними кусочками. Каждый окуните в кефирную смесь, а потом несколькими закройте сыр.
Так собирайте слои, пока не закончатся ингредиенты. В конце закройте их лавашом из основы. Смажьте его маслом и выложите оставшийся сыр.
Запекайте ачму при 180 градусах в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ачма ленивая
4.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ачма - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов