Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Канделябр

Салат Канделябр

Обновлен : Roksolana

11.12.2013
Время приготовления: 35 мин

Салат Канделябр - один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное - очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям - проверено!

Описание приготовления:

Среди всех нетрадиционных новогодних салатов (то есть, кроме Оливье, который является неизменным атрибутом Нового года в нашей семье уже много лет) одним из самых моих любимых является салат Канделябр. По сути, это очень вкусный салатик с курицей, кукурузой и ананасами, который сверху, как это принято на Новый год, украшен в тематику праздника. Такой салат сперва будет прекрасно смотреться на любом новогоднем столе, а затем с большим удовольствием будет съеден гостями. Проверено на личном опыте :)

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кукуруза / Фрукты / Ананас / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 300 Грамм
Кукуруза 300 Грамм
Ананасы 300 Грамм
Майонез 50 Грамм
Зелень 50 Грамм
Черный молотый перец - По вкусу
Соль - По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

109 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат Канделябр"

Ингредиентов - всего несколько.

Куриное филе промываем, бросаем в кипящую воду и варим до готовности.

Готовое филе остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Нарезанное куриное мясо перекладываем в какую-нибудь глубокую емкость.

Туда же добавляем примерно 2/3 нашей кукурузы.

Ананасы нарезаем на небольшие кубики. Кроме того, из ананаса необходимо вырезать три прямоугольника, которые при украшении станут свечами.

Добавляем ананасы к кукурузе и курице.

Заправляем майонезом.

Хорошенько перемешиваем, при желании добавляем соль и перец.

Собственно, теперь нам остается только переложить салат в блюдо, в котором мы будем его подавать.

Готовый салат остается только украсить. Выкладываем на поверхность салата три прямоугольника ананасов - они будут основой наших свеч. Из стеблей укропа делаем контур подсвечника-канделябра.

По периметру салата выкладываем оставшуюся часть кукурузы.

Остается только сделать пламя свечи - кетчупом, каким-нибудь красным овощем или ягодкой. Салат отправляем в холодильник на час-другой, после чего его можно будет подавать к столу.

Оценить рецепт Салат Канделябр