Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Завтрак для влюбленных

Завтрак для влюбленных

Приготовил : Елена Конова

18.12.2017
Время приготовления: 30 мин

В День влюбленных хочется порадовать вторую половину оригинальным блюдом, сделать это можно уже во время завтрака! Расскажу, как приготовить завтрак для влюбленных - красивый и вкусный омлет!

Описание приготовления:

Омлет является традиционным завтраком для каждой семьи, но во время праздника хочется порадовать своих близких оригинальной подачей хорошо знакомого всем блюда. Поэтому расскажу, как приготовить завтрак для влюбленных - японский омлет томаго, нарезанный в форме сердца и стрелы. Такой завтрак не только подарит вашему любимому энергию, но и приятно порадует. Вы можете добавить и другую зелень, например, базилик или кинзу, а также использовать разные сорта твердого сыра.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Зелень

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 8 Штук (по 4 штуки для каждого варианта омлета)
Молоко 15 Грамм
Зелень 2 Ст. ложки (по столовой ложке для каждого варината омлета)
Зелень лука 2 Ст. ложки (по тсоловой ложке для каждого варината омлета)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Масло для жарки 4-6 Ст. ложек
Сыр твердый 60-80 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Завтрак для влюбленных"

1. Для первого варианта омлета белки отделите от желтков и добавьте к ним по столовой ложке зелени и лука. К желткам добавьте молоко, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

2. Хорошо разогретую сковороду смажьте маслом и приготовьте японский омлет, выливая яичную массу тонким слоем, сворачивая ее в рулет и постепенно подливая новую порцию яичной массы.

3. Переложите готовый омлет на доску и остудите в течение 10 минут. Нарежьте и подайте. Для второго варианта омлета к слегка взбитым венчиком яйцам добавьте по столовой ложке зелени и лука.

4. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Разогретую сковороду смажьте растительным маслом и приготовьте аналогичный японский омлет, посыпая каждый слой тертым сыром.