мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Заварной крем в микроволновке

Заварной крем в микроволновке

Заварной крем в микроволновке
9


Приготовил :  
14.03.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
 Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сейчас я вам расскажу, как приготовить заварной крем в микроволновке. Он отлично подойдет для бисквитных коржей. С ним я готовлю такие торты, как "Рыжик" и "Наполеон". А еще крем можно есть с чаем.

Описание приготовления:

Заварной крем можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в качестве сладкой начинки для пирожных, тортов, кексов, бисквитов, печенья, блинчиков и многого другого. Если вам нужна большая порция, увеличивайте пропорции ингредиентов. А еще очень хорошо таким кремом разбавлять масляный крем. Тогда он получается менее жирным.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Молоко  — 0,5 Литра
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Крахмал  — 0,5 Стакана
  • Яйца желток  — 3 Штуки
  • Ванилин  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Заварной крем в микроволновке"

Заварной крем в микроволновке - фото шаг 1
Разбиваем яйца, отделяем желтки от белков. Нам нужны желтки. Кстати, из белков можно сделать вкуснейшее безе как раз к заварному крему. Растираем желтки с сахаром.
Заварной крем в микроволновке - фото шаг 2
Затем досыпаем несколько столовых ложек крахмала. У меня был картофельный. Но вы можете взять кукурузный. Если нет крахмала, есть вариант приготовления крема с добавлением муки. Тоже хорошо застывает. Но с крахмалом он получается нежнее и гуще.
Заварной крем в микроволновке - фото шаг 3
Растерев крахмал с яйцами и сахаром, постепенно доливаем молоко. Естественно, оно должно быть холодным. Если долить теплое, яйца могут свернутся. Досыпаем пачку ванилина. Все хорошенько перемешиваем.
Заварной крем в микроволновке - фото шаг 4
Кремовая смесь, как вы понимаете, должна находиться в специальной посуде для микроволновки. Ставим крем на максимальную мощность в микроволновку. Перемешиваем ровно через минуту. И так 4 раза (греем-перемешиваем). Крем в микроволновке готовится быстро. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заварной крем в микроволновке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Заварной крем в микроволновке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Корзинки из лаваша с салатом
Сметанный торт с малиной
Сочни
Простой крем для пирога
Воздушный хлеб с брынзой и зеленью

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Вход / Регистрация
:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


ПРОДОЛЖИТЬ
Отправить рецепт другу
ПРОДОЛЖИТЬ
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
OK
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Я ПРИГОТОВИЛ(А)
Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта
Прикрепить фото Отправить
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты приготовления осьминога

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепт овсяного печенья в домашних условиях без масла
↑