Заварной крем со сметаной



Приготовил :  
07.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее :)

Описание приготовления:

Заварной крем со сметаной прекрасно подходит для прослойки многих тортов. Он получается достаточно плотным, не вытекает. Очень вкусно им начинить заварные пирожные. Крем очень нежный, в меру сладкий. В готовый крем можно добавить кусочки чернослива или кураги, можно подать его как десерт с фруктами. Рецепт, как приготовить заварной крем со сметаной, несложный, и он перед вами.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сметана 20 %  — 300 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Ванильный сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 170-200 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Заварной крем со сметаной"

Заварной крем со сметаной - фото шаг 1
Выкладываем в емкость сметану, добавляем яйцо и муку. Взбиваем миксером до однородности.
Заварной крем со сметаной - фото шаг 2
Добавляем сахар обычный и ванильный, еще раз хорошо перемешаем.
Заварной крем со сметаной - фото шаг 3
Перекладываем получившуюся массу в миску и ставим на водяную баню. Варим, помешивая, до загустения. Затем остудим массу до комнатной температуры.
Заварной крем со сметаной - фото шаг 4
Сливочное масло у вас тоже должно быть комнатной температуры. Взбиваем его до пышности.
Заварной крем со сметаной - фото шаг 5
Затем добавляем пышную масляную массу в заварную часть и взбиваем до однородности. Крем готов.

Оценить рецепт Заварной крем со сметаной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Заварной крем со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
бефстроганов

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рулетики из лаваша