Сезонные рецепты:
Баскский пирог с вишней и заварным кремом
Заварной крем с вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт заварного крема, а именно с добавлением вишни. Торты и пирожные с этим кремом получаются просто восхитительные. Вишня придает десерту кислую нотку, что делает его пикантным.
Описание приготовления:
Заварной крем готовится быстро и просто. При желании можно добавить сливочное масло. Сахар кладите по вкусу. Вишня подойдет свежая или мороженая. Кукурузный крахмал можно заменить мукой. Десерт необыкновенно нежный, ароматный и вкусный. Торты и пирожные с таким кремом будут замечательные!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 350 мл
- Желтки куриных яиц 3 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Кукурузный крахмал 3 ст. ложки (без горки)
- Вишня 70 грамм (без косточки)
Количество порций
3
Калорийность
158 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Заварной крем с вишней"
Подготовьте ингредиенты для приготовления крема.
В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту.
Отделите желтки от белков. Белки здесь нам не понадобятся.
Добавьте сахар и ванильный сахар.
Всыпьте кукурузный крахмал.
Налейте в мисочку 50 мл. холодного молока и тщательно перемешайте смесь желтков, сахара и крахмала. Комочков не должно быть.
Когда молоко начнет закипать, влейте приготовленную смесь в кастрюлю и постоянно перемешивая венчиком, доведите крем до загустения. После крем охладите.
В остывший заварной крем добавьте вишню без косточки и перемешайте.
Заварной крем с вишней готов. Подавайте его на десерт или готовьте пирожные и торты.
Оценить рецепт Заварной крем с вишней
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов