Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка в мультиварке "Поларис"

Запеканка в мультиварке "Поларис"

Приготовил : Елена Alex

20.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Купив мультиварку, я очень полюбила делать в ней различную выпечку. Хочу поделиться рецептом приготовления вкуснейшей запеканки в мультиварке "Поларис", которая точно понравится и взрослым, и детям!

Описание приготовления:

Чтобы запеканка подрумянилась хорошо и сверху, и снизу, можете после приготовления отправить ее еще на 10-15 минут в мультиварку верхней стороной вниз и выставить режим выпечки.
Украсить запеканку можно при помощи сахарной пудры (как обычной, так и с добавлением корицы, она придаст аромат блюду), а также кокосовой стружкой. Отлично сочетается такая выпечка и со взбитыми сливками или сметаной.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сахар 50 Грамм
Изюм 50 Грамм
Манка 40 Грамм
Сливочное масло 10 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

186 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка в мультиварке "Поларис""

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 1

В первую очередь, перед тем как приступить к основной части приготовления творожной запеканки в мультиварке, необходимо подготовить изюм. Для этого замочите его ненадолго в теплой воде, а затем откиньте на сито и промойте.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 2

Теперь приступайте к приготовлению самой запеканки. Отделите белки от желтков (их пока можно отставить в сторону). В глубокую миску отправьте белки, посолите их и взбейте венчиком или при помощи миксера до получения густой пены.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 3

Возьмите миску с желтками, добавьте в них сахар, творог, соду, манную крупу и изюм. Хорошенько все вымешайте до получения однородной массы. На этом этапе нет необходимости использовать миксер, достаточно взять ложку или кулинарную лопатку.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 4

Далее введите в творожно-желтковую смесь взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы масса не потеряла свою воздушность.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 5

Перед тем как выложить готовое тесто в чашу мультиварки, хорошенько смажьте ее дно и стенки сливочным маслом.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 6

Выложите заготовку творожной запеканки с изюмом в чашу мультиварки, при помощи лопатки выровняйте поверхность. Закройте мультиварку, выставьте программу "Выпекание" на 45 минут.

Запеканка в мультиварке "Поларис" - фото шаг 7

По прошествии 45 минут откройте мультиварку, пройдитесь аккуратно по бокам запеканки лопаткой, чтобы отделить ее от чаши в случае прилипания. Теперь выньте чашу с запеканкой из мультиварки и резко переверните ее на большую плоскую тарелку. Творожная запеканка в мультиварке "Поларис" готова! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Запеканка в мультиварке "Поларис"