Блюда на Пасху
ПАСХА 2025 - 20 апреля!
Куличи, Пасхальные яйца, Закуски

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы

Отзывы (14)

Павел

07.08.2013
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Запеканка из тыквы - волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!

Описание приготовления:

Запеканка из тыквы - очень простое и в то же время очень вкусное блюдо. Готовится оно около часа, но дома у нас ее очень любят и потому готовы ждать, пока она готовится. Осенью, когда молодая тыква в наличии, готовим постоянно, чуть ли не через день. Очень вкусно. Надеюсь, рецепт запеканки из тыквы понравится и вам. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита! ;)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Хэллоуин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Диета: Раздельное питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 400 грамм
Сливочное масло 3 ст. ложки
Рис 100 грамм
Яйца 3 штуки
Соль - щепоток
Сахар 2 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 5

Калорийность

207 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из тыквы"

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Тыкву разделываем, достаем семена, снимаем шкуру и нарезаем небольшими кубиками.

Примерно такого размера как на фото.

Кусочки тыквы засыпаем сахаром и оставляем на 10-15 минут.

Рис промываем и ставим вариться на минут 15. Как всегда, нужно чтобы воды в кастрюле было на 2 пальца больше, чем риса.

Затем тыкву с сахаром перекладываем в сковородку и туши на среднем огне около 20 минут (до мягкости). В тыкву добавляем иногда воду, перемешиваем и тушим под крышкой.

Затем в рисовую кашу добавляем сливочное масло. Масло обязательно должно полностью растаять.

Тыкву смешиваем с рисом.

К тыкве с рисом добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем. Однако тыква и рис должны быть уже остывшими! Иначе яйца свернуться.

Форму для выпекания смазываем маслом, выливаем в нее тыквенно-рисовую массу и отправляем запекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут.

Запеканку остужаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из тыквы

4.2 232

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеканка из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Простая запеканка из тыквы

Рецепт запеканки из тыквы

Запеканка из тыквы с манкой

Тыквенная запеканка с блинами

Творожно-тыквенная запеканка ПП

Сладкая тыквенная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

Запеканка с тыквой и творогом

Запеканка из тыквы с яблоками в духовке

Диетическая тыквенная запеканка

Порционные мини-запеканки с тыквой

Запеканка из тыквы и моркови

Добавить комментарий

Комментарии :

Надежда .

25.11.2017 06:25

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю

Амазонка Ирэн

23.06.2017 13:46

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Теперь готовлю постоянно.

Ирэн 26.12.2016 07:44

Запеканка просто супер. Приготовила в первый раз сразу двойную порцию наугад и не пожалела. В первый же присест пол протвени ушло. Ну оооочень вкусная. Спасибо большое за рецепт

Вера 11.12.2016 12:39

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

Вера 11.12.2016 12:37

Ну ооочень вкусно! Дети в восторге!

Таня Бозик

22.06.2016 10:36

Вкусная запеканка! Тыква с рисом вообще классика.

Людмила Пахомова

03.11.2015 16:40

Мне очень понравились все рецепты с тыквой, а запеканка с рисом вообще ВКУСНЯТИНА. Тыква очень полезный овощ и я очень люблю тыкву в любом приготовлении.

Зоя 26.10.2014 26.10.2014 12:02

Das ist fantastisch!

Смирнова Татьяна 01.12.2013 05:31

Если добавить к тыкве яблоко, то будет еще вкуснее, А можно вообще ничего не варить. Из Тыквы и яблока выжат сок. Полученную мездру смешать с сахаром , любимыми специями, например корица,добавит взбитые яйца, пару ложек манки или кукурузной крупы и выпеч!

kate 13.11.2013 10:46

у меня получилось жидко, тыква дала сок, поэтому я не стала добавлять яйцо, добавила сахару по вкусу, всё - в блендер. Вкуснее каши давно не ела))))

Ольга 10.11.2013 13:02

Мне тоже очень понравился рецепт))

Оксана 17.10.2013 17:12

Приготовила первый раз, очень вкусно и всем домашним понравилась, кто любит тыкву и блюда из нее возьмите на заметку, просто, быстро, вкусно.

Натали 13.10.2013 18:38

Делаю уже второй раз- очень понравилась запеканка, перед подачей к столу поливаю медом! А вот неприятный запах- возможно подгорела тыква у вас на сковороде!?