Запеканка из моркови
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка из моркови - это нежное и вкусное блюдо, которое обычно очень нравится детям, несмотря на то, что оно - из моркови. Впрочем, и взрослым оно тоже нравится - вкусное и полезное.
Описание приготовления:
Запеканка из моркови - блюдо из разряда полезных и вкусных. Особенно она нравится детям. А если ваше чадо не любит морковь, то этот простой рецепт запеканки из моркови выручит вас в этом случае. Вы только не говорите дитю, из чего сделана эта вкуснятина :) Я именно так и делала. Запеканку можно есть и горячую, и холодную. Со сметаной и с вареньем. На завтрак и на ужин. Рассказываю, как приготовить запеканку из моркови, а вы берите на заметку и готовьте!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 4-5 Штук (среднего размера)
- Кефир 1 Стакан
- Масло сливочное или маргарин 150 Грамм (30 грамм - потушить морковь, 10 грамм - смазать форму, остальное - в тесто)
- Манная крупа 7-8 Ст. ложек
- Яйца 3 Штуки
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Сахар 3-4 Ст. ложек
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Лимонный сок или уксус 0,5 Чайных ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Запеканка из моркови"
Заливаем кефиром манную крупу и оставляем хотя бы на пол часа, чтобы она немного набухла.
Чистим морковь и натираем на мелкой терке. Если ваш ребенок с удовольствием ест морковь - можно натереть и на средней.
Натертую морковку слегка притушим на сковородке. Для этого растопите грамм 20 сливочного масла и добавьте грамм 50 воды. Потушите минут 8-10.
Маргарин или сливочное масло необходимо растопить.
В манку с кефиром добавляем остывшую морковь, сахар, соль и гашеную лимонным соком или уксусом соду. Можно добавить немножко ванильного сахара или корицы. Перемешиваем.
В получившуюся массу добавляем яйца и хорошо все перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем получившееся тесто. Выпекаем в разогретой духовке минут 35-40 при температуре 180-200 градусов.
Оценить рецепт Запеканка из моркови
4.3
43
Рекомендуем рецепты:
Картофельные кексы
Курица с картошкой в соевом соусе в духовке
Утка с капустой
Полезный салат с нутом
Индейка с овощами в рукаве
Картофельные кексы
Курица с картошкой в соевом соусе в духовке
Утка с капустой
Полезный салат с нутом
Индейка с овощами в рукаве
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Александра Симакова.1 
23.11.2023 13:20
Запеканка отменная!!! я не ожидала, что будет такой вкусной, а тем более дети))) теперь сочетание морковная запеканка вызывает у них вопрос- а когда еще будет?)))
Илья Завьялов
06.06.2020 10:14
Запеканка получилась очень вкусная. Только масло сливочное не топила, а натерла на тёрке.
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ