Подготовьте все ингредиенты.
Сварите макароны в подсоленной воде почти до готовности, варите примерно 5-6 минут. Воду с готовых макарон слейте.
Приготовьте заливку-соус. Смешайте яйца с молоком и сметаной, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Выложите макароны в форму для запекания. Залейте яично-молочным соусом.
Помидоры нарежьте колечками.
Сверху на макароны выложите слой помидоров.
Присыпьте запеканку тертым сыром.
Блюдо запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Запеканку из макарон с помидорами и сыром сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!