Очистите лук и морковь, сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими полукольцами, морковь натрите на средней терке.
Куриные сердечки сполосните, почистите и нарежьте средними кусочками.
В сковороде прогрейте масло, выложите морковь и лук, жарьте несколько минут, добавьте сердечки, готовьте еще 15 минут, можно добавить немного воды и тушить сердечки.
Макароны отварите до готовности, переложите в сковороду, перемешайте, добавьте соль, перец.
Переложите макароны и сердечки в жаропрочную форму. Запекайте при 180 градусах 20 минут. Готовую запеканку подавайте к столу.