Быстрая запеканка (проще простого)
Запеканка из булгура с кабачком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень аппетитное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить запеканку из булгура с кабачком несложно, а результат превосходный.
Описание приготовления:
Основа данной запеканки булгур и кабачок, именно кабачок придаёт блюду сочность, поэтому я не рекомендую его исключать. А вот с остальными овощами можете смело экспериментировать, по желанию можно добавить грибы или обжаренный фарш. Запеканка универсальная и подойдёт как в качестве основного блюда, так и на гарнир к мясу или птице. Рецепт простой и выручит в любой ситуации. Сытно, бюджетно и очень вкусно! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Булгур 200 грамм
- Кабачок 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Сыр 70 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 30 мл
- Молоко 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 400 мл
Количество порций
8
Калорийность
95 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из булгура с кабачком"
Подготовьте все ингредиенты.
Булгур промойте, залейте водой и отварите в течение 15 минут.
На сковороде разогрейте масло и выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
Добавьте нарезанные небольшими кубиками кабачок и болгарский перец. Поперчите и посолите по вкусу.
Тушите овощи периодически помешивая около 5 минут.
Соедините булгур и содержимое сковороды.
Добавьте молоко, тёртый сыр, яйца и соль по вкусу.
Хорошо всё перемешайте.
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно можно присыпать сухарями. Выложите булгур с овощами и разровняйте. Запекайте в духовке при 180 градусов около 30 минут.
Запеканка из булгура с кабачком готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из булгура с кабачком
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов