Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Запеченный лааваш с сыром и зеленью

Запеченный лааваш с сыром и зеленью

Приготовил : Евдокия Антонова

27.08.2015
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Попробуйте приготовить "Матнакаш". Это такой толстый армянский лаваш с отверстием. Оказывается, его можно фаршировать.

Описание приготовления:

Часто готовят блюда из тонкого лаваша к праздничному столу или для пикника. Попробуйте нафаршировать толстый лаваш. Будет очень вкусно, а времени много не займет.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 1 Штука
Томатный соус 3 Ст. ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Любая готовая мясная продукция 200 Грамм
Помидор 2 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм
Зелень По вкусу
Специи, чеснок По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Запеченный лааваш с сыром и зеленью"

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 1

Вот такой лаваш матнакаш разрезаем пополам вдоль.

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 2

С нижней частью будем работать, а верхнюю пока отложите.

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 3

Смешайте майонез с томатным соусом: этой массой смазываем срез лаваша.

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 4

Вместо майонеза можно использовать сметану. На лаваш выкладываем нарезанное готовое мясо. Это может быть отварное мясо, колбаса, ветчина, сосиски или другое на ваш выбор.

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 5

Нарезаем зелень, помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем сверху.

Запеченный лааваш с сыром и зеленью - фото шаг 6

Трем на терке твердый сыр. Выкладываем его поверх начинки. Накрываем верхней частью лаваша (срезанной нами "крышкой") и переносим все блюдо на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Запекаем лаваш 10 минут.