Вымойте цуккини, нарежьте тонкими кружочками. Натрите на крупной терке сыр. Разогрейте духовку до 220 градусов.
Смешайте панировочные сухари с тертым сыром, солью и перцем.
В миску к цуккини добавьте растительное масло и перемешайте.
Каждый кусочек хорошенько обваляйте в сырной панировке.
Выложите цуккини на противень в один слой.
Отправьте на 15 минут в заранее разогретую духовку.
Готовую закуску переложите в тарелку и подавайте теплой к столу.