Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком

02.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Это традиционное русское блюдо очень вкусное и полезное. А чтобы сделать обычную пшенную кашу еще вкуснее, ароматнее и полезнее, давайте добавим еще несколько ингредиентов, которые улучшат вкус блюда.

Описание приготовления:

Всем известно, что пшенная каша очень полезна. Так давайте же приготовим ее так, чтобы она стала еще вкуснее, полезнее и ароматнее. Такую кашу будут есть даже те, кто не любит тыкву. Если некоторые ваши домочадцы не любят аромат тыквы, вы можете добавить в кашу немножко ванильного сахара. Каша в духовке готовится немного дольше, чем на плите, но ведь вы не будете привязаны к процессу и сможете заниматься своими делами, пока вкусное блюдо будет запекаться. Готовим вкусно и полезно!

Назначение: На завтрак / На обед

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Яблоки / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тыква 200 грамм (очищенная)
Изюм 50-70 грамм
Яблоко 1 штука
Молоко 1,5 стакана
Масло сливочное 20-30 грамм
Пшено 1/2 стакана (примерно 90-100 грамм)
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком "

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 1

1. Ставим молоко на огонь, а пока заливаем пшено кипятком минут на 8-10. Таким образом мы уберем возможную горечь из крупы. Затем пшено аккуратно промываем проточной водой.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 2

2. Тыкву очистим и нарежем кубиками: можно покрупнее, можно помельче, это зависит только от вас.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 3

3. Отправляем тыкву в закипевшее молоко, добавим соль и сахар. Варим минут 5.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 4

4. Добавим к уже слегка мягкой тыкве пшено. Варим минут 10.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 5

5. Изюм заливаем кипятком на пару минут, затем сцедим жидкость и отжимаем изюм.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 6

6. Очистим яблоко, нарежем его кусочками.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 7

7. Перекладываем пшено с тыквой в горшочек, добавляем яблоко и изюм, перемешаем.

Запеченная пшенная каша с тыквой и яблоком - фото шаг 8

8. Добавим кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и отправляем в духовку (в холодную или горячую — зависит от посуды, в которой вы будете запекать кашу).