Заливной пирог с колбасой и сыром



Приготовил :  
03.03.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать, как приготовить заливной пирог с колбасой и сыром. Это простое и сытное блюдо, которое выручит всегда, когда нужно что-то приготовить на скорую руку из подручных продуктов.

Описание приготовления:

Тесто в данном рецепте не очень хорошо поднимается, поэтому пирог лучше выпекать в не слишком широкой, но высокой форме.
Кушать такой пирог лучше всего с чаем. Он настолько сытный, что вполне сможет заменить полноценный приём пищи.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Мука / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо: Выпечка / Пироги / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Майонез  — 200 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Колбаса  — 250 Грамм (варёная или полукопчёная)
  • Сыр твёрдый  — 200 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп или зелёный лук)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Заливной пирог с колбасой и сыром"

Заливной пирог с колбасой и сыром - фото шаг 1
Для теста нужно разбить яйца в миску, размешать их, добавить сметану и майонез, соль, муку. Массу нужно хорошо вымешать, чтобы она получилась однородной. Можно добавить немного разрыхлителя. Консистенция готового теста — как густая сметана.
Заливной пирог с колбасой и сыром - фото шаг 2
Для начинки я выбрала полукопчёную колбасу, нарезала её мелкой соломкой. Можно резать кубиками. Сыр нужно натереть на тёрке. Также хорошо будет нарезать его мелкими кубиками. К начинке можно добавить измельчённую зелень. Я в этот раз брала сухой укроп и зелёный лук.
Заливной пирог с колбасой и сыром - фото шаг 3
Форму для выпечки нужно смазать растительным маслом, можно застелить дно бумагой для выпечки. На дно выложите колбасу, сыр и зелень. Сверху равномерно залейте тесто, разровняйте поверхность лопаткой и отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку минимум на 30 минут. Когда пирог покроется красивой золотистой корочкой, его можно вынимать.
Заливной пирог с колбасой и сыром - фото шаг 4
Готовый пирог немного остудите, достаньте из формы и выложите на блюдо. Пирог легко отходит от стенок формы. Подавать блюдо лучше горячим, нарезав на порционные кусочки.

Оценить рецепт Заливной пирог с колбасой и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Заливной пирог с колбасой и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Открытый пирог с беконом и сыром
Открытый пирог с беконом и сыром
Плетеный рулет с сюрпризом
Плетеный рулет с сюрпризом
Несладкий пирог на скорую руку
Несладкий пирог на скорую руку
Кубите
Кубите
Пироги на пару
Пироги на пару
Пирог с сыром и мясом
Пирог с сыром и мясом
Мясной пирог
Мясной пирог

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
бисквит

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
смузи