Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Закваска для йогурта в мультиварке

Закваска для йогурта в мультиварке

Отзывы (5)

Вика Василенко

08.06.2016
Время приготовления: 10 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы хотите приготовить вкусный и домашний йогурт, а йогуртницы нет, не расстраивайтесь. Очень хорошо получается йогурт в мультиварке! Он такой же вкусный, густой и питательный. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Йогурт можно кушать как в чистом виде, так и с добавлением различных фруктовых или ягодных джемов, варенья, свежих ягод, фруктов. Можно подсластить медом, но только уже готовый продукт. Удачи! Внимательно изучите, как приготовить закваску для йогурта в мультиварке.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 0,8 литра
Сухая закваска 0,5 грамма

Количество порций 4

Как приготовить "Закваска для йогурта в мультиварке"

Закваска для йогурта в мультиварке - фото шаг 1

Приготовьте кипяченое теплое молоко и сухую закваску "йогурт". Молоко должно быть в пределах 37-40 градусов. Если молоко будет слишком горячим, бактерии просто погибнут.

Закваска для йогурта в мультиварке - фото шаг 2

Разведите сухие бактерии в теплом молоке. Перемешайте деревянной лопаткой или ложечкой.

Закваска для йогурта в мультиварке - фото шаг 3

Разлейте молоко по баночкам. У меня в кастрюлю мультиварки входит только четыре баночки.

Закваска для йогурта в мультиварке - фото шаг 4

Закрутите баночки крышками. Поставьте их в кастрюлю мультиварки. Налейте теплой воды примерно чуть выше половины баночки. Выберите режим "йогурт", программа автоматически поставит время - 8 часов. Закройте крышку мультиварки и дождитесь окончания режима.

Закваска для йогурта в мультиварке - фото шаг 5

Готовый йогурт поместите на 1-2 часа в холод. После этого в него можно добавить мед или фрукты, ягоды, подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закваска для йогурта в мультиварке

5.0 5

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Оксана

12.08.2018 15:20

в мультиварке удобно делать йогурт, не перекисает и густой получается, рекомендую! А в одеяле у меня жидкий всегда...

Мария Соколова

09.06.2016 19:03

А я делаю еще проще йогурт. Беру теплое молоко, добавляю бактерии и закутываю в одеяло. Оставляю на ночь. Утром открываю и йогурт готов. Тоже на часик в холодильник, он становится гуще, ложка стоит!