Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сухарики с чесноком

Сухарики с чесноком

Обновлен : Julechka

11.09.2019
Время приготовления: 10 мин

Вкусные сухарики с чесноком можно подать к любому первому блюду: супу, борщу, харчо и т.д. Приготовить их в домашних условиях не составит труда - потребуется всего лишь 5-7 минут свободного времени!

Описание приготовления:

Чтобы блюдо не получилось слишком калорийным, сухарики с чесноком готовят без добавления растительного масла. Если же вы предпочитаете готовить их с ним, то добавляйте масло на этапе обжаривания хлебной нарезки или же вмешивайте в него спрессованный чеснок. Не забывайте про измельченные пряные травы - с ними вкус блюда заиграет новыми красками.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Батон

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Белый хлеб 5-6 Ломтиков
Чеснок 3 Зубчика
Соль 2 Щепотки

Количество порций 3

Как приготовить "Сухарики с чесноком"

Подготовьте ингредиенты. Сорт хлеба может быть любым, желательно приобретать нарезанный батон или кирпичик.

Ломтики белого, ржаного или черного хлеба нарежьте кубиками средних размеров. Крупная нарезка не прожарится, а мелкая - пригорит.

Прогрейте сковороду на умеренном нагреве и выложите в нее хлебную нарезку. Обжаривайте около 2-3 минут, перемешивая каждую минуту, чтобы сухарики равномерно прожарились со всех сторон. Выключите нагрев.

Очистите чесночные зубчики от шелухи и промойте их в воде. Спрессуйте на специальном кухонном гаджете в миску или глубокую тарелку. Если пресса нет, то измельчите зубчики практически в пюре. Планируя добавить масло, влейте его к чесноку и всыпьте соль. Все перемешайте.

Выложите в емкость к чесноку поджаренные сухарики и перемешайте. Оставьте остывать примерно на 5-10 минут, время от времени перемешивая. Сухарики вберут в себя чесночный аромат при остывании, станут вкусными, хрустящими и ломкими.