мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закусочный баклажанный торт



Приготовил:  
11.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

В рецепте можно смело экспериментировать с составляющими. Использовать любимую зелень и специи, даже добавить овощей! Почему нет? Давайте посмотрим, как приготовить закусочный баклажанный торт!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Мука / Яйца / Зелень / Укроп / Петрушка
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки (крупный)
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка, зеленый лук)
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец свежемолотый — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Закусочный баклажанный торт"

Закусочный баклажанный торт - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, перец, специи.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 2
Баклажаны помойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите по вкусу, дайте постоять 10 мин. и слейте лишнюю жидкость.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 3
Смешайте с мукой и яйцами. Добавьте по вкусу перец и любимые специи.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 4
Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте по 3-4 ст.л. массы, разравнивая в небольшой блинчик. Жарить 2-3 мин. с каждой стороны. Получите 3-4 блинчика.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 5
Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на мелкой терке.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 6
Приготовьте соус. Майонез смешайте с мелко нарубленным чесноком и зеленью.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 7
Всё готово! Начинайте выкладывать тортик. Блинчик промазываем соусом.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 8
Далее – сыр.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 9
И помидоры. Также на второй и третий (если у вас их всего 4). Последний (верхний) блинчик промазываем соусом, кладем помидоры, сыр и украшаем зеленью. Закусочный баклажанный торт готов. Кушать можно сразу.
Закусочный баклажанный торт - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закусочный баклажанный торт:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 17.06.2018 18:20 «Ответить

Обожаю такие тортики, это же так вкусно!!! Наташ, у тебя очень красиво получилось!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 17.06.2018 18:54 «Ответить

Да, мы тоже такое любим! Спасибо, Вика! Очень приятно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 12.06.2018 21:15 «Ответить

Очень красивый и аппетитный торт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 13.06.2018 01:39 «Ответить

Оксан, спасибо большое! Угощайся!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 12.06.2018 10:38 «Ответить

Наташ, класс! Такой торт точно станет украшением стола!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Лебедева АВТОР 12.06.2018 13:15 «Ответить

Спасибо большое, Даш!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?