Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закусочные слойки "Змейки"

Закусочные слойки "Змейки"

Приготовил : AlenaPrika

29.11.2024
Время приготовления: 40 мин

Замечательный вариант холодной закуски в виде слоеных змей-конусов, в которые можно поместить сочные шпроты, ломтики огурца или моркови, другие начинки. Подайте их на новогодний стол и удивите родных!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусной закуски вы можете подключать родных и даже детей — они обожают накручивать тесто на конусы. По желанию используйте любую начинку на ваш вкус, но интереснее всего в слойках смотрятся шпроты. Не забудьте про свежую зелень: листья салата, укропа, петрушки и т.д.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Салат листовой 1 Пучок (пару листьев)
Тесто слоеное 200 Грамм
Шпроты 100 Грамм
Яйцo 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

276 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочные слойки "Змейки""

Подготовьте указанные продукты. Тесто используйте слоеное или слоено-дрожжевое, разморозьте его за полчаса до начала приготовления.

Слоеное тесто выложите на доску и нарежьте полосками шириной не более 1 см. Длина может быть любой. С одного конца скрутите хвостик змеи в тонкий жгут, второй конец ленты приплюсните и сформируйте мордочку.

Накрутите змеек на металлические конусы, начиная с узкого края. Оставляйте между полосками немного места, а голову змеи прижмите к полоске снизу. Смазывать конусы не нужно. Если их нет в наличии, то скрутите их из фольги.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите конусы на противень. Взбейте куриное яйцо и смажьте конусы полученной смесью, чтобы они получились румяными.

Запеките слойки в течение 15-20 минут до румяности. Если некоторые головы отклеются — ничего страшного, так даже интереснее!

Дайте слойкам остыть на конусах, а затем аккуратно их снимите на тарелку.

Поместите в каждую слойку по 1-2 рыбки, стряхнув с них ароматное масло.

Украсьте промежутки между тестом на слойке промытыми листьями салата. Можно нарвать один лист на ленты и их просунуть. Языки змеек можно вырезать из помидора или болгарского перца.

Красочную закуску подайте к столу холодной, можно дополнить ее различными соусами, дипами, паштетами и т.д. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Закусочные слойки "Змейки"

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Равиоли с моцареллой
Пицца с вялеными помидорами
Торт Ароматный
Рождественское печенье из творожного теста
Простой пирог с вишней

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: