Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Закусочные картофельные вафли

Закусочные картофельные вафли

Оксана Горшкова

02.06.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежные и хрустящие картофельные вафли. С соленой рыбой или сметаной, на обед или ужин, взрослым и детям. Всегда хороши!

Описание приготовления:

Картофельные вафли очень просто приготовить. Тесто просто смешивается лопаткой. А продукты всегда под рукой. И остатки пюре не пропадут. Если у вас нет сухого картофельного пюре, просто добавьте чуть больше кукурузной муки. Но сухое пюре сделает вафли более хрустящими.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Мука / Яйца / Зеленый лук

Блюдо: Выпечка / Вафли

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки (отборные)
Мука кукурузная 3-4 ст. ложек
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Картофельное пюре 0,5 литра (полулитровая баночка)
Лук зеленый сушеный 2 ст. ложки (или свежий)
Сухое пюре 1 стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Закусочные картофельные вафли"

Закусочные картофельные вафли - фото шаг 1

Смешайте простое картофельное пюре с яйцами и растертым в ладонях сушеным зеленым луком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Пюре не должно быть жидким, просто растолченная картошка, немного заправленная молоком и маслом.