мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Мука / Яйца / Зеленый лук / Закусочные картофельные вафли

Закусочные картофельные вафли



Приготовил:  
02.06.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежные и хрустящие картофельные вафли. С соленой рыбой или сметаной, на обед или ужин, взрослым и детям. Всегда хороши!


Описание приготовления:

Картофельные вафли очень просто приготовить. Тесто просто смешивается лопаткой. А продукты всегда под рукой. И остатки пюре не пропадут. Если у вас нет сухого картофельного пюре, просто добавьте чуть больше кукурузной муки. Но сухое пюре сделает вафли более хрустящими.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Мука / Яйца / Зеленый лук
Блюдо: Выпечка / Вафли / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофельное пюре — 0,5  Литра (полулитровая баночка)
  • яйца — 2 Штуки (отборные)
  • лук зеленый сушеный — 2 Ст. ложки (или свежий)
  • сухое пюре — 1 Стакан
  • масло растительное — 3 Ст. ложки
  • мука кукурузная — 3-4 Ст. ложек
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Закусочные картофельные вафли"

Закусочные картофельные вафли - фото шаг 1
Смешайте простое картофельное пюре с яйцами и растертым в ладонях сушеным зеленым луком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Пюре не должно быть жидким, просто растолченная картошка, немного заправленная молоком и маслом.
Закусочные картофельные вафли - фото шаг 2
Добавьте в смесь сухое пюре и кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо размешайте тесто и дайте ему постоять минут 5.
Закусочные картофельные вафли - фото шаг 3
Разогрейте пластины вафельницы, смажьте один раз маслом и выпекайте тонкие вафли.
Закусочные картофельные вафли - фото шаг 4
Горячие вафли снимайте на решетку, чтобы не отмокали и оставались хрустящими.
Закусочные картофельные вафли - фото шаг 5
Но вкуснее всего подавать их сразу, с пылу с жару. Отлично идут с селедочкой!

Оценить рецепт Закусочные картофельные вафли:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?