Закусочные картофельные вафли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные и хрустящие картофельные вафли. С соленой рыбой или сметаной, на обед или ужин, взрослым и детям. Всегда хороши!
Описание приготовления:
Картофельные вафли очень просто приготовить. Тесто просто смешивается лопаткой. А продукты всегда под рукой. И остатки пюре не пропадут. Если у вас нет сухого картофельного пюре, просто добавьте чуть больше кукурузной муки. Но сухое пюре сделает вафли более хрустящими.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Штуки (отборные)
- Мука кукурузная 3-4 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Картофельное пюре 0,5 Литра (полулитровая баночка)
- Лук зеленый сушеный 2 Ст. ложки (или свежий)
- Сухое пюре 1 Стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Закусочные картофельные вафли"
Смешайте простое картофельное пюре с яйцами и растертым в ладонях сушеным зеленым луком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Пюре не должно быть жидким, просто растолченная картошка, немного заправленная молоком и маслом.
Добавьте в смесь сухое пюре и кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо размешайте тесто и дайте ему постоять минут 5.
Разогрейте пластины вафельницы, смажьте один раз маслом и выпекайте тонкие вафли.
Горячие вафли снимайте на решетку, чтобы не отмокали и оставались хрустящими.
Но вкуснее всего подавать их сразу, с пылу с жару. Отлично идут с селедочкой!
Оценить рецепт Закусочные картофельные вафли
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Печеночные блины с морковкой
Деруны с сыром
Сыроедческие котлеты
Курица в белом соусе
Пирог "Татен"
Печеночные блины с морковкой
Деруны с сыром
Сыроедческие котлеты
Курица в белом соусе
Пирог "Татен"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Вафли - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов